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Salmão rosa com batata e cebola no forno

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 111,9 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 90 minutos
Proteínas * 5,7 g
Gorduras * 10,9 g
Carboidratos * 9,3 gr.
* por 100 gr. produtos
Salmão rosa com batata e cebola no forno
Contente

Gostaria de oferecer uma opção maravilhosa para um jantar ou uma festa festiva. O salmão rosa, cozido no forno com batata e cebola, revela-se suculento e bastante aromático. Seus entes queridos irão apreciar o prato delicado e vibrante e pedir mais.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 11
A primeira etapa é processar o salmão rosa. Se o seu peixe estiver congelado, retire-o primeiro do congelador e descongele-o um pouco. Em seguida, corte a cabeça e a cauda, ​​enxágue com água, abra o abdômen, retire as nadadeiras e as entranhas, enxágue e seque com papel toalha. Em seguida, remova cuidadosamente todos os ossos.
Passo 2 de 11
Salgue e apimente bem o filé de salmão rosa descascado, como se estivesse esfregando os temperos.
Passo 3 de 11
Em seguida, pegue a quantidade necessária de maionese e cubra bem o salmão rosa dos dois lados.
Passo 4 de 11
Prepare uma assadeira, unte com um pouco de óleo vegetal e coloque o salmão rosa preparado.
Passo 5 de 11
Lave bem as batatas com água e, em seguida, descasque-as com um descascador de legumes. Corte as batatas descascadas em rodelas finas. Em seguida, coloque a camada de batata no salmão rosa.
Passo 6 de 11
Tempere com sal e pimenta.
Passo 7 de 11
Descasque as cebolas, lave em água fria e corte em rodelas finas. Espalhe a cebola picada sobre a camada de batata.
Passo 8 de 11
Lave bem as cenouras com água e descasque-as com um descascador de legumes. Corte as cenouras descascadas em rodelas finas e coloque sobre a camada de cebola, distribuindo uniformemente as cenouras.
Passo 9 de 11
Salgue um pouco por cima e adicione pimenta-do-reino moída.
Passo 10 de 11
Aplique uma camada de maionese por cima das cenouras, espalhando uniformemente por toda a superfície com uma colher de sopa. Coloque o prato com o prato em um forno pré-aquecido a 200 graus e cozinhe o salmão rosa com batatas e cebolas por cerca de 40-45 minutos.
Passo 11 de 11
Retire com cuidado o prato acabado do forno. Sirva o salmão rosa perfumado com batatas e cebolas em porções, decore com vegetais frescos ou ervas se desejar.

Bom apetite!

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