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Salmão rosa com batata e queijo no forno

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Cozinha europeu

Conteúdo calórico 176,8 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 110 minutos

Proteínas * 11,4 gr.

Gorduras * 15,3 g

Carboidratos * 7,7 g

Contente

Recomendo vivamente que prepare uma refeição deliciosa e equilibrada ao almoço ou ao jantar. Salmão rosa com batata e queijo no forno fica suculento e aromático. O processo de cozimento é totalmente descomplicado. Um prato chique ficará bem em uma mesa festiva.

Ingredientes

Batata 500 gr. Salmão Rosa 1 PC. Maionese 3 colheres de sopa queijo parmesão 100g Alho 2 dentes. Sal gosto Pimenta preta da terra gosto

Processo de cozimento

Se você estiver usando salmão rosa congelado, primeiro retire-o do freezer e descongele-o ligeiramente. Em seguida, enxágue abundantemente em água fria corrente, retire delicadamente as entranhas e as barbatanas e, em seguida, enxágue e seque novamente com toalhas de papel. Corte o salmão rosa lavado e seco em fatias de cerca de 2 centímetros de espessura.

Coloque o salmão rosa preparado em um recipiente fundo, adicione a quantidade necessária de maionese e pimenta.

Descasque o alho, lave em água corrente e pique com uma faca ou passe por uma prensa. Adicione o alho picado a um recipiente com salmão rosa e sal.

Mexa bem o salmão rosa, depois aperte o recipiente com filme plástico e leve à geladeira por cerca de uma hora para marinar.

Entretanto, lave bem as batatas em água fria e descasque-as com um descascador de legumes. Corte as batatas descascadas em pedaços grandes.

Prepare uma assadeira. Unte previamente com uma pequena quantidade de óleo vegetal ou cubra com papel alumínio, coloque os pedaços de peixe e coloque por cima as batatas preparadas.

Rale o queijo duro em um ralador grosso e polvilhe no prato preparado. Pimenta um pouco. Pré-aqueça o forno e coloque o prato lá. Asse o salmão rosa com batatas e queijo por cerca de 30-35 minutos a 180 graus.