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Salmão rosa com batatas em papel alumínio

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 90,2 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 80 minutos
Proteínas * 5,5 gr.
Gorduras * 5,8 gr.
Carboidratos * 4,7 gr.
* por 100 gr. produtos
Salmão rosa com batatas em papel alumínio
Contente

Todos sabem que peixe e batata são a combinação perfeita. Salmão rosa com batatas em papel alumínio sempre fica muito suculento e tão saboroso que você apenas lambe os dedos. Sim, e cozinhar é um prazer, porque é simples e rápido, e absolutamente todas as famílias e convidados gostam deste prato.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 15
Descasque o salmão rosa das escamas, corte as barbatanas, a cauda e a cabeça. Lave o peixe, corte em porções grandes. Tempere o peixe com sal, pimenta e polvilhe com especiarias de peixe. Deixe o salmão rosa marinar por 20 minutos. Em seguida, esprema o suco da metade do limão e despeje sobre o peixe.
Passo 2 de 15
Abobrinha, cenoura, pimentão, tomate e cebola, lave, descasque e pique finamente. Descasque as batatas, lave, corte em rodelas.
Passo 3 de 15
Cubra a assadeira com papel alumínio, unte com óleo vegetal.
Passo 4 de 15
Coloque as batatas e as abobrinhas, sal a gosto.
Passo 5 de 15
Em seguida, coloque pedaços de salmão rosa na primeira camada.
Passo 6 de 15
Coloque a cebola, a cenoura e o pimentão no peixe.
Passo 7 de 15
Lave o tomate, corte em semicírculos. Coloque os tomates em uma assadeira.
Passo 8 de 15
Coloque os pedaços de manteiga no prato em qualquer ordem. Tempere o prato a gosto.
Passo 9 de 15
Para o molho de creme de leite, misture os ovos com o creme de leite, sal e pimenta do molho a gosto.
Passo 10 de 15
Despeje o peixe com molho de creme de leite.
Passo 11 de 15
Cubra o salmão rosa e os vegetais com papel alumínio.
Passo 12 de 15
Colocamos o escravo no forno, pré-aquecido a 200 graus, por meia hora.
Passo 13 de 15
Rale o queijo em um ralador grosso, retire a camada superior de papel alumínio do peixe.
Passo 14 de 15
Polvilhe o peixe com queijo e leve ao forno por mais 20 minutos.
Passo 15 de 15
Lave as verduras, pique bem. Polvilhe o salmão rosa cozido com batatas em papel alumínio com ervas. Bom apetite!

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