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Salmão rosa com cenoura, queijo e cebola no forno

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Cozinha europeu

Conteúdo calórico 136,3 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 70 minutos

Proteínas * 10,5 g

Gorduras * 13,4 gr.

Carboidratos * 6,7 g

Salmão rosa com cenoura, queijo e cebola no forno

Contente

Quero compartilhar outra receita favorita de salmão rosa com cenoura, queijo e cebola cozida no forno. Costumo cozinhar esse prato para festas e celebrações familiares. O salmão rosa é suculento e macio. Eu recomendo que você prepare este prato simples também.

Ingredientes

Salmão Rosa 1 PC. Nata 200 gr. Cenoura 2 pçs. Cebola 1 PC. Pimenta preta da terra gosto Sal gosto Suco de limão 2 colheres de chá queijo parmesão 150 g Óleo vegetal para lubrificação

Processo de cozimento

Enxágüe bem a carcaça do salmão rosa com água, remova as vísceras, as barbatanas da cabeça e da cauda. Seque com papel toalha. Remova cuidadosamente os ossos e a crista e retire a pele. Como resultado, você deve ter um filé de salmão rosa.

Prepare uma assadeira, unte o fundo com uma pequena quantidade de óleo vegetal, coloque os filés de salmão rosa, sal, pimenta e polvilhe com suco de limão.

Descasque as cebolas, lave em água fria e corte em penas, anéis ou meias argolas, o método de corte não é crítico. Espalhe a cebola picada sobre o filé de salmão rosa.

Lave bem as cenouras e descasque-as com um descascador de legumes. Rale as cenouras descascadas em um ralador fino e espalhe sobre as cebolas.

Rale o queijo duro em um ralador grosso, reserve um pouco de queijo. Misture a maior parte do queijo com a quantidade necessária de creme de leite. Cubra a cenoura ralada com a massa de cream cheese. Polvilhe com o queijo restante por cima.

Coloque a assadeira em um forno pré-aquecido e leve ao forno a 180 graus por 40-45 minutos. Retire com cuidado o prato quente do forno, deixe esfriar um pouco e sirva em porções.