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Salmão rosa cozido no forno

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1954
Cozinha europeu
Conteúdo calórico 122,1 kcal
Porções 5 portas.
Tempo de cozimento 50 minutos
Proteínas * 6,4 gr.
Gorduras * 8,5 gr.
Carboidratos * 6,1 gr.
* por 100 gr. produtos
Salmão rosa cozido no forno
Contente

O salmão rosa, depois de cozido, costuma ficar seco. Portanto, é melhor estufá-lo no forno sobre um travesseiro vegetal. O peixe mostra-se suculento e, ao mesmo tempo, um possível acompanhamento é preparado com ele.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 9
Lave e limpe o peixe.
Passo 2 de 9
Corte a cabeça com a cauda, ​​remova as entranhas, barbatanas e todos os ossos grandes.
Passo 3 de 9
Corte o filé resultante em pedaços pequenos.
Passo 4 de 9
Rale as cenouras descascadas grosseiramente.
Passo 5 de 9
Descasque as cabeças da cebola e corte em meias argolas.
Passo 6 de 9
Despeje o sal e as especiarias.
Passo 7 de 9
Adicione a maionese aos vegetais e mexa. Coloque parte da massa vegetal em uma forma untada com óleo vegetal. Disponha os pedaços de peixe por cima.
Passo 8 de 9
Espalhe o resto da mistura de vegetais sobre o salmão rosa, despeje em um copo de água quente. Cubra o molde com papel alumínio e leve ao forno aquecido a 180 graus por 30-40 minutos.
Passo 9 de 9
O resultado final é um prato de peixe suculento que vai bem com qualquer acompanhamento.

Bom apetite!

 

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