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Salmão rosa cozido no leite

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 109,3 kcal
Porções 3 portas.
Tempo de cozimento 50 minutos
Proteínas * 6,8 g
Gorduras * 8,1 gr.
Carboidratos * 5,6 g
* por 100 gr. produtos
Salmão rosa cozido no leite
Contente

O salmão rosa cozido desta forma tem um sabor agradável de leite assado. Fritar cenouras e cebolas dá ao prato um sabor especial.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Descasque e rale as cenouras, refogue em um pouco de óleo vegetal. Adicione o leite.
Passo 2 de 4
Salgue o salmão rosa pré-cortado em pedaços. Coloque em uma panela. Vou terminar as cenouras cozidas, polvilhe com cebola, corte em meias argolas. Despeje o leite sobre o salmão rosa com legumes, mas a cebola não deve ficar escondida embaixo dele. Feche a panela com uma tampa.
Passo 3 de 4
Leve ao fogão em fogo médio. Ferva, reduza o fogo e cozinhe, virando os pedaços de vez em quando e despejando o leite sobre eles. Adicione a manteiga. No final da estufagem, unte cada pedaço de salmão rosa com creme de leite assado com sabor de leite.
Passo 4 de 4
Sirva o salmão rosa com batatas cozidas ou arroz, regando generosamente com cenoura e molho de cebola.

Bom apetite!

 

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