Salmão rosa cozido em creme de leite com cenoura e cebola
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Cozinha
europeu
Conteúdo calórico
128,4 kcal
Porções
6 portas.
Tempo de cozimento
40 minutos
Proteínas *
7,7 g
Gorduras *
10,6 gr.
Carboidratos *
8,9 gr.
Não faz muito tempo, descobri por mim mesma outra receita de salmão rosa suculento e tenro. Salmão rosa cozido em creme de leite com cenoura e cebola complementará perfeitamente o seu prato favorito. Ele também ficará ótimo como um prato independente.
Ingredientes
Processo de cozimento
Descongele o salmão rosa e lave bem em água fria corrente. Retire a cauda, a cabeça e as barbatanas, descasque as entranhas e enxágue bem. Seque a carcaça preparada com toalhas de papel e, em seguida, remova cuidadosamente a crista e os ossos restantes. Corte o filé de salmão rosa resultante em pedaços de tamanho médio.
Combine a quantidade necessária de farinha e sal em um prato pequeno, misture bem. Na mistura seca resultante, enrole os filés de salmão rosa em ambos os lados. Aqueça uma frigideira funda com fundo grosso em fogo médio. Em seguida, despeje a quantidade necessária de óleo vegetal e frite as fatias de salmão rosa em ambos os lados até dourar.
Bom apetite!