Salmão rosa no forno com legumes

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 88,1 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 50 minutos
Proteínas * 5 gr.
Gorduras * 5,6 g
Carboidratos * 7,8 g
Salmão rosa no forno com legumes

O salmão rosa assado no forno com legumes é uma excelente opção para um prato festivo para qualquer ocasião. Por conveniência, é melhor levar um filé de salmão rosa, mas se não houver possibilidade, um peixe inteiro serve. Um prato quente é preparado com os ingredientes disponíveis e acaba por ser muito saboroso e tenro.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Pegue uma carcaça de salmão rosa, se necessário, descongele-a. Limpe por dentro. Enxágüe abundantemente em água corrente e seque com toalhas de papel ou guardanapos.
Passo 2 de 5
Misture o creme de leite com sal, páprica e pimenta do reino em um pequeno recipiente. Mexa o molho resultante até ficar homogêneo.
Passo 3 de 5
Unte bem a assadeira com um pouco de óleo vegetal usando uma escova de silicone. Espalhe o molho preparado uniformemente por fora e por dentro do salmão rosa descascado preparado.
Passo 4 de 5
Lave e descasque as batatas e as cenouras cortadas em rodelas médias. Descasque as cebolas e corte em meias argolas grandes. Polvilhe os vegetais com óleo vegetal e polvilhe com especiarias. Mexa bem e distribua pelo salmão rosa. Coloque uma assadeira em um forno pré-aquecido a 200 graus e cozinhe por 30 minutos.
Passo 5 de 5
Sirva no forno o salmão rosa assado com os legumes em porções. Enfeite com ervas frescas, se desejar. Qualquer peixe pode ser usado para assar.

Bom apetite!

 

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