casa
➠ Pratos de peixe
➠ Salmão rosa no forno
➠ Salmão rosa no forno com legumes sem maionese

Salmão rosa no forno com legumes sem maionese

1803

Cozinha europeu

Conteúdo calórico 96,3 kcal

Porções 2 portas.

Tempo de cozimento 55 minutos

Proteínas * 8,7 g

Gorduras * 6,5 gr.

Carboidratos * 5,2 gr.

Salmão rosa no forno com legumes sem maionese

Contente

O salmão rosa é um peixe muito apreciado e cuja preparação não apresenta dificuldades particulares. Vários vegetais vão bem com este peixe, e usar o forno para cozinhar salmão rosa com vegetais torna este prato baixo em calorias. Prepare uma refeição suculenta, tenra e deliciosa para um jantar em família!

Ingredientes

Salmão Rosa 300 gr. Cenoura 1 PC. Cebola 1 PC. Tomates frescos 1 PC. Brócolis 100g queijo parmesão 50 gr. Suco de limão gosto Sal gosto Óleo vegetal para fritar

Processo de cozimento

Ligamos o forno e aquecemos a uma temperatura de 200 graus. Pique as cebolas descascadas e as cenouras e frite em uma frigideira com óleo vegetal. Mexa os vegetais periodicamente para evitar que grudem.

Coloque o papel alumínio em uma assadeira. É necessário colocar legumes fritos nele, e em cima deles - pedaços de salmão rosa. Pedaços de peixe podem ser deixados como bifes. Despeje o salmão rosa com suco de limão e tempere com sal.

Lave o tomate e corte em rodelas. Coloque o tomate fatiado sobre os pedaços de peixe junto com os brócolis. Brócolis podem ser usados congelados.

Corte o queijo duro em rodelas pequenas e coloque por cima dos legumes. Cubra o prato com papel alumínio. Leve ao forno o salmão rosa com legumes por 20 minutos. Depois de um tempo, remova a camada superior do papel alumínio e asse o peixe por mais 20 minutos.