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Salmão rosa no forno com creme de leite

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 129 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 70 minutos
Proteínas * 8,1 gr.
Gorduras * 8,9 gr.
Carboidratos * 5,8 gr.
* por 100 gr. produtos
Salmão rosa no forno com creme de leite
Contente

O salmão rosa não é um peixe muito gordo, por isso é melhor assá-lo com molho ou acompanhamento. Ao adicionar batatas, arroz ou vegetais ao peixe a seu gosto, você obtém um prato quente completo para o almoço ou jantar, que é adequado para crianças e adultos. Ele é preparado da forma mais simples possível.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Se a carcaça do salmão rosa estiver congelada, ela deve primeiro ser completamente descongelada. Lave os peixes em água corrente, retire as escamas, corte a cabeça, cauda e barbatanas, vísceras, enxágue novamente com água. Corte a carcaça em pedaços de 3-4 centímetros de espessura.
Passo 2 de 4
Escolha uma assadeira de modo que os pedaços de peixe fiquem em contato uns com os outros. Lubrifique o prato com manteiga, disponha os pedaços de salmão rosa, sal e salpique com especiarias a gosto, mexendo para que o tempero fique bem distribuído sobre o peixe. Deixe o peixe por 7 a 10 minutos.
Passo 3 de 4
Descasque as lâmpadas, corte em rodelas. Espalhe a cebola uniformemente sobre o peixe.
Passo 4 de 4
Despeje o creme de leite sobre o salmão rosa com cebola, cubra a forma com papel alumínio. Pré-aqueça o forno a 180 graus. Asse o peixe por 30-45 minutos. Em molho de creme azedo, o salmão rosa ficará muito suculento e aromático.

Bom apetite!

 

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