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Salmão rosa em papel alumínio com queijo

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Cozinha europeu

Conteúdo calórico 143,5 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 45 minutos

Proteínas * 9,4 gr.

Gorduras * 11,8 g

Carboidratos * 4,6 gr.

Contente

Salmão rosa em papel alumínio com queijo é um prato perfumado que pode ser preparado para uma mesa festiva ou servido para o jantar em um dia normal. O salmão rosa é tenro e suculento. Os amantes de peixes e frutos do mar certamente apreciarão este prato delicioso e farto.

Ingredientes

Filé de salmão rosa 1 kg Limão 0,5 pcs. Cebola 1 PC. Maionese 100g Alho 2 dentes. queijo parmesão 100g Sal gosto Pimenta preta da terra gosto aneto gosto

Processo de cozimento

Pegue o filé de salmão rosa, se necessário, descongele-o. Enxágüe bem em água corrente e seque com toalhas de papel ou guardanapos.

Coloque o filé de salmão rosa preparado em uma assadeira, sal e adicione pimenta do reino a gosto.

Coloque a quantidade necessária de maionese em uma tigela pequena. Rale a casca de meio limão em um ralador fino e coloque em uma tigela com a maionese. Descasque o alho e passe por uma prensa, envie para o restante dos ingredientes. Homogeneizar.

Descasque as cebolas e corte em meias argolas finas.

Salpique o filé de salmão rosa com o suco de meio limão.

Cubra uma assadeira ou assadeira com papel alumínio e, em seguida, coloque os filés de salmão rosa preparados. Unte o filé de salmão rosa com o molho cozido e coloque meias rodelas de cebola por cima. Rale o queijo duro em um ralador grosso e polvilhe sobre as cebolas. Enrole as bordas do papel alumínio, formando as laterais.

Coloque uma assadeira com salmão rosa em um forno pré-aquecido a 200 graus e cozinhe por 25 minutos. Passado o tempo, retire o salmão rosa do forno e coloque sobre uma tábua de cortar.

Sirva em porções. Polvilhe com endro picado por cima. O prato pode ser servido simples ou acompanhado. Batatas novas, vegetais assados ou arroz podem ser usados como acompanhamento.

Bom apetite!