Salmão rosa na massa em uma panela

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 202,3 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 30 minutos.
Proteínas * 14,3 g
Gorduras * 5,5 gr.
Carboidratos * 34,8 g
Salmão rosa na massa em uma panela

O salmão rosa é um peixe de baixo teor de gordura muito saboroso, que se deve cozinhar em massa ou com a adição de natas e natas ácidas. São justamente esses aditivos que dão suculência ao peixe, o que permite conservar o suco dentro do peixe. Certifique-se de experimentar peixes batidos no almoço ou jantar para você e sua família!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Prepare todos os ingredientes para cozinhar o salmão rosa na massa sobre a mesa. Descongele o peixe com antecedência, se não for usar peixe fresco. Lave e seque.
Passo 2 de 5
Corte o filé de salmão rosa em pequenos pedaços, depois de retirar as escamas e os pequenos ossos com uma pinça.
Passo 3 de 5
Prepare a massa combinando o ovo com sal e pimenta e adicionando farinha. Bata bem os ingredientes e mexa até ficar homogêneo.
Passo 4 de 5
Mergulhe o peixe na massa ou literalmente banhe os pedaços de peixe nela. Em seguida, aqueça uma frigideira com óleo vegetal e frite os peixes por dois a três minutos de cada lado.
Passo 5 de 5
Sirva o peixe pronto ainda quente.

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