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Salmão rosa na massa com cebola

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 233,1 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 70 minutos
Proteínas * 13,4 gr.
Gorduras * 11,7 g
Carboidratos * 54,5 g
* por 100 gr. produtos
Salmão rosa na massa com cebola
Contente

É com grande prazer que quero compartilhar uma receita simples e incrivelmente saborosa de salmão rosa em massa com cebola. O prato é bastante simples de preparar. O resultado é uma iguaria perfumada e suculenta. Se você quiser simplificar o processo de cozimento, compre filetes de salmão rosa prontos imediatamente.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Descongele o salmão rosa e retire a cauda e a cabeça. Retire as entranhas e barbatanas, enxágue abundantemente em água corrente e seque com papel toalha. Em seguida, remova cuidadosamente todas as sementes e descasque-as. O resultado deve ser um filé de salmão rosa.
Passo 2 de 6
Corte o filé de salmão rosa preparado em pedaços grandes, adicione a quantidade necessária de sal, açúcar granulado, pimenta preta e temperos para peixes, misture bem e reserve o peixe.
Passo 3 de 6
Faça massa. Descasque as cebolas, lave em água e rale em um ralador fino ou pique no liquidificador até ficar homogêneo. Transfira a cebola ralada para uma tigela funda, adicione a quantidade necessária de farinha de trigo e um ovo de galinha, salgue a massa. Em seguida, misture com um garfo ou liquidificador até ficar homogêneo.
Passo 4 de 6
Enrole bem os pedaços de salmão rosa na massa cozida. Aqueça bem uma frigideira funda em fogo médio e adicione a quantidade necessária de óleo vegetal. Coloque pedaços de salmão rosa a uma curta distância um do outro, frite dos dois lados até dourar. Isso levará aproximadamente 5 minutos.
Passo 5 de 6
Coloque o salmão rosa preparado na massa de cebola em um prato, previamente coberto com papel toalha, quando o excesso de óleo for absorvido, transfira o salmão rosa para uma travessa.
Passo 6 de 6
Sirva o salmão rosa perfumado e suculento na massa de cebola em porções com ervas frescas e vegetais.

Bom apetite!

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