Salmão rosa em maionese com cenoura e cebola no forno

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 110,6 kcal
Porções 10 portas.
Tempo de cozimento 70 minutos
Proteínas * 6,7 g
Gorduras * 12 gr.
Carboidratos * 7,6 gr.
Salmão rosa em maionese com cenoura e cebola no forno

Salmão rosa em maionese com cenoura e cebola no forno pode ser cozido para qualquer feriado familiar ou jantar em um dia de semana. O salmão rosa, cozido dessa maneira, torna-se suculento e macio. Certifique-se de que experimenta e não se arrependerá.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Em primeiro lugar, enxágue bem o peixe, retire a cabeça e a cauda, ​​limpe as entranhas e as barbatanas, enxágue bem novamente em água fria e seque. Corte a carcaça descascada em bifes.
Passo 2 de 5
Coloque o salmão rosa preparado em um recipiente fundo, adicione a quantidade necessária de maionese, sal e pimenta, adicione suco de limão se desejar, o suco de meio limão será suficiente. Enxágüe bem o limão com água, seque, corte ao meio e esprema o suco de limão. Mexa bem o salmão rosa e deixe marinar um pouco.
Passo 3 de 5
Enquanto isso, descasque as cebolas, lave em água e corte em rodelas. Lave bem as cenouras, descasque-as com um descascador de legumes, rale as cenouras descascadas num ralador grosso. Aqueça bem a panela em fogo médio, adicione a quantidade necessária de óleo vegetal. Coloque as cebolas e as cenouras, mexendo sempre, frite os legumes até ficarem macios.
Passo 4 de 5
Retire os vegetais fritos do fogo e deixe esfriar um pouco. Espalhe as cenouras e as cebolas fritas por cima do salmão rosa. Coloque a assadeira em um forno pré-aquecido e cozinhe a 180 graus por 30-35 minutos.
Passo 5 de 5
Retire com cuidado o prato acabado do forno e deixe esfriar um pouco. Sirva o salmão jubarte na maionese com cenouras e cebolas em porções.

Bom apetite!

 

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