Salmão rosa em creme de leite com cenoura e cebola em uma panela

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 120,5 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 75 minutos
Proteínas * 6,1 gr.
Gorduras * 8,1 gr.
Carboidratos * 19,4 g
Salmão rosa em creme de leite com cenoura e cebola em uma panela

Proponho cozinhar uma receita fácil e rápida de salmão rosa em creme de leite com cenoura e cebola em uma panela. O prato é bastante simples de preparar e muito saboroso e apetitoso, não requer habilidades especiais e acaba sempre por ser suculento. O prato é preparado com os ingredientes disponíveis.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 11
Em primeiro lugar, descongele o salmão rosa e enxágue abundantemente em água corrente. Em seguida, corte a cabeça, a cauda e todas as barbatanas. Remova suavemente o interior e enxágue bem.
Passo 2 de 11
Corte o salmão rosa preparado em pedaços pequenos.
Passo 3 de 11
Descasque as cebolas e lave-as com água. Lave bem as cenouras com uma escova de limpeza de legumes e, em seguida, descasque-as com um descascador de legumes. Rale as cenouras descascadas em um ralador grosso e corte a cebola em rodelas.
Passo 4 de 11
Coloque uma frigideira funda em fogo médio e aqueça bem, em seguida, adicione a quantidade necessária de óleo vegetal. Em uma tigela pequena, misture a quantidade necessária de farinha e sal, misture bem, role os pedaços cortados de salmão rosa na mistura seca de ambos os lados. Coloque pedaços de salmão rosa em uma frigideira a uma curta distância um do outro, frite dos dois lados até dourar.
Passo 5 de 11
Pegue outra frigideira e aqueça bem. Despeje uma pequena quantidade de óleo vegetal, em seguida, coloque as cenouras, mexendo sempre, frite os vegetais até ficarem macios. Quando as cenouras estiverem macias, coloque-as em um recipiente separado e coloque a cebola picada na panela. Frite até ficar macio, mexendo sempre.
Passo 6 de 11
Coloque as cenouras sobre os pedaços de salmão rosa frito.
Passo 7 de 11
Espalhe a cebola frita na próxima camada, depois acrescente o louro e a pimenta-do-reino e acrescente um pouco de tempero de peixe.
Passo 8 de 11
Combine o creme de leite e água potável em um recipiente fundo, misture bem até ficar homogêneo. Despeje a massa resultante no salmão rosa com legumes, distribuindo-o uniformemente por todo o prato.
Passo 9 de 11
Tampe a frigideira, reduza o fogo e cozinhe por cerca de 20 minutos.
Passo 10 de 11
Em seguida, desligue o fogo e deixe o salmão rosa com legumes por cerca de 10 minutos.
Passo 11 de 11
Sirva o prato pronto na mesa em porções, se desejar, você pode servir seu acompanhamento favorito e decorar com ervas frescas.

Bom apetite!

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