Salmão rosa em molho de creme azedo em uma panela

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 163,3 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 35 minutos
Proteínas * 9,4 gr.
Gorduras * 10,1 gr.
Carboidratos * 30,7 g
Salmão rosa em molho de creme azedo em uma panela

Eu recomendo usar minha receita favorita e simples de salmão rosa em molho de creme azedo em uma panela. A textura do prato é perfeita, o peixe permanece firme, mas suculento e macio. Cozinhar salmão rosa em molho de creme azedo não levará muito tempo, e o prato ficará simplesmente incrivelmente saboroso.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Misture a farinha de trigo, o sal e a pimenta-do-reino em uma tigela funda. Homogeneizar. Se desejar, você pode adicionar quaisquer temperos e especiarias para o peixe.
Passo 2 de 4
Se você estiver usando salmão rosa congelado, primeiro retire-o do congelador e descongele-o um pouco, depois apare a cauda e a cabeça e remova também as entranhas e as barbatanas. Lave bem o peixe em água corrente e seque com papel toalha. Corte a carcaça de salmão rosa preparada em bifes. Role os bifes de salmão rosa bem em ambos os lados na mistura seca previamente preparada.
Passo 3 de 4
Aqueça bem uma frigideira funda em fogo moderado, adicione a quantidade necessária de óleo vegetal e frite os pedaços de salmão rosa dos dois lados até dourar. Despeje o peixe frito com a quantidade necessária de creme de leite. Tampe a frigideira, reduza o fogo e cozinhe por mais 10-15 minutos.
Passo 4 de 4
Sirva o salmão rosa cozido em molho de creme de leite com legumes frescos ou ervas.

Desfrute de uma refeição deliciosa e satisfatória.

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