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Salmão rosa assado com vegetais

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 56,5 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 100 minutos
Proteínas * 5 gr.
Gorduras * 3 gr.
Carboidratos * 6,3 gr.
* por 100 gr. produtos
Salmão rosa assado com vegetais
Contente

O salmão rosa assado é um prato saudável que você pode comer no café da manhã, almoço e jantar. Você pode complementá-lo com vegetais, eles adicionarão suculência ao salmão rosa seco.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Descongele completamente o salmão rosa, intestino, corte a cabeça, barbatanas e cauda, ​​enxágue em água corrente e seque com papel toalha. Corte o peixe em vários pedaços de 4-5 cm de espessura, coloque numa tigela, sal e tempere a gosto, regue com o sumo de limão e deixe repousar 10 minutos.
Passo 2 de 6
Descasque as cebolas e as cenouras. Corte a cebola em meias argolas finas, rale as cenouras ou corte em tiras.
Passo 3 de 6
Aqueça uma frigideira, despeje o óleo de girassol, frite a cebola e a cenoura por 8 a 10 minutos, sal e tempere a gosto durante a fritura. Esfrie a massa de vegetais e misture com as ervilhas verdes.
Passo 4 de 6
Unte uma assadeira com óleo de girassol e coloque os vegetais. Espalhe o peixe por cima da massa vegetal.
Passo 5 de 6
Cubra a forma com papel alumínio. Pré-aqueça o forno a 180 graus, asse o prato por 30-40 minutos. Em seguida, retire o papel alumínio e leve ao forno por mais 10 minutos.
Passo 6 de 6
Sirva o salmão rosa assado com uma porção de vegetais, ervas e rodelas de limão.

Bom apetite!

 

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