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Salmão rosa assado em papel alumínio

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 53,5 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 45 minutos
Proteínas * 5,3 gr.
Gorduras * 3,8 g
Carboidratos * 2,8 gr.
* por 100 gr. produtos
Salmão rosa assado em papel alumínio
Contente

Os produtos cozidos no forno retêm mais de suas propriedades úteis e os pratos de peixe não são exceção. Salmão rosa assado em papel alumínio resolverá completamente o problema de um jantar delicioso para toda a família. Preparar esse prato não é difícil.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Descongele a carcaça do salmão rosa, tripas, lave, corte as barbatanas e a cabeça. Em ambos os lados da carcaça, faça cortes superficiais a cada 2-2,5 centímetros. Pincele o salmão rosa por dentro e por fora com sal e especiarias.
Passo 2 de 4
Lave o limão e corte em rodelas finas. Descasque os dentes de alho e pique finamente. Corte os tubérculos brancos da cebolinha, as penas podem ser rasgadas em vários pedaços com as mãos. Recheie a carcaça com a mistura de manjericão, cebolinha e alho.
Passo 3 de 4
Coloque uma rodela de limão nos cortes feitos nas laterais do peixe. Coloque uma folha de papel alumínio em uma assadeira, pincele com azeite, coloque o salmão rosa sobre o papel alumínio, embrulhe o peixe em papel alumínio, feche bem as bordas.
Passo 4 de 4
Pré-aqueça o forno a 180-190 graus, asse o salmão rosa por 30-35 minutos. Depois de um tempo, retire a assadeira, desdobre o peixe, sirva o prato a seu gosto com legumes, rodelas de limão e ervas frescas.

Bom apetite!

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