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Mingau de ervilha na água em uma panela elétrica

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 67,2 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 3 horas
Proteínas * 5,8 gr.
Gorduras * 5,3 gr.
Carboidratos * 10,9 g
* por 100 gr. produtos
Mingau de ervilha na água em uma panela elétrica
Contente

Costumo cozinhar sopa de ervilha, mas aqui eu realmente queria mingau de ervilha. Hoje quero compartilhar uma receita linda de mingau de ervilha cozido em água em uma panela elétrica. O mingau acaba sendo perfumado e muito apetitoso. Este acompanhamento é uma ótima opção para um farto jantar em família.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Lave as ervilhas partidas bem várias vezes em água fria corrente, coloque-as em um recipiente fundo e cubra com água fria. Deixe de molho por algumas horas. Se você tiver tempo, deixe-o durante a noite.
Passo 2 de 5
Descasque as cebolas e lave em água corrente, pique finamente. Aqueça bem a panela em fogo moderado, pincele com óleo vegetal. Adicione as cebolas pré-picadas e frite até ficarem macias.
Passo 3 de 5
Coloque as ervilhas pré-embebidas e lavadas no fundo da multicooker. Despeje em água potável. Feche a tampa. Defina o programa Stew no painel do aparelho, o tempo de cozimento é de 40 minutos. Após o sinal sonoro, amasse o mingau de ervilha no purê de batata.
Passo 4 de 5
Adicione sal, cebola frita e manteiga ao purê resultante. Feche a tampa e cozinhe no mesmo programa por mais 20 minutos. Mexa o mingau. Feche a tampa do instrumento. Defina o modo "Aquecimento" e deixe o mingau por mais 20 minutos.
Passo 5 de 5
Sirva o delicado mingau de ervilha perfumado, cozido em panela elétrica em água, em porções, decorando com ervas frescas pré-lavadas. Você pode complementar o mingau com carne ou peixe. Tudo depende da sua preferência.

Bom apetite!

 

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