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Mingau de ervilha com ervilhas de molho em uma panela no fogão

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Cozinha Mundo

Conteúdo calórico 88,7 kcal

Porções 16 portas.

Tempo de cozimento 170 minutos

Proteínas * 9,8 g

Gorduras * 2,4 gr.

Carboidratos * 11,8 g

Mingau de ervilha com ervilhas de molho em uma panela no fogão

Contente

Para os amantes de vários cereais, recomendo sinceramente usar uma receita maravilhosa e cozinhar um mingau de ervilha de dar água na boca em uma panela no fogão. O processo de cozimento é bastante simples, mas para que as ervilhas fervam bem, elas precisam ser demolhadas.

Ingredientes

Ervilhas 1 Colher de Sopa. Água 2 colheres de sopa. Manteiga 40 gr. Sal gosto

Processo de cozimento

Meça a quantidade necessária de ervilhas secas.

Lave bem as ervilhas preparadas, coloque-as em um recipiente fundo e cubra com água fria. Deixe de molho por algumas horas. Se você tiver tempo, deixe-o durante a noite.

Enxágue as ervilhas inchadas novamente e encha com a quantidade necessária de água fria.

Coloque a panela em fogo moderado e leve para ferver, remova a espuma resultante com uma escumadeira. Feche a tampa, reduza o fogo e cozinhe por 40-50 minutos, mexendo ocasionalmente.