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Mingau de ervilha com ervilhas de molho em uma panela elétrica

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Cozinha Mundo

Conteúdo calórico 92,2 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 3 horas

Proteínas * 3,8 g

Gorduras * 7,7 g

Carboidratos * 12,1 gr.

Mingau de ervilha com ervilhas de molho em uma panela elétrica

Contente

Eu proponho usar uma receita maravilhosa e cozinhar um mingau de ervilha aromático de dar água na boca em uma panela elétrica. O mingau de ervilha incomum acaba sendo tenro e satisfatório. Prepare uma deliciosa refeição e você terá um prazer gastronômico inesquecível!

Ingredientes

Ervilhas 1 Colher de Sopa. Peito defumado 200 gr. Cebola 1 PC. Água 2 colheres de sopa. Cenoura 1 PC. Alho 2 dentes. Sal gosto Pimenta preta da terra gosto Óleo vegetal 2 colheres de sopa

Processo de cozimento

Em primeiro lugar, lave a quantidade necessária de ervilhas secas em água corrente várias vezes para tornar a água límpida, depois coloque-a numa tigela funda e cubra com água fria. Deixe de molho por algumas horas. Se tiver tempo, deixe as ervilhas de molho durante a noite.

Lave bem as cenouras, descasque-as com um descascador de legumes. Rale as cenouras preparadas em um ralador grosso. Usei cenouras picadas e congeladas. Descasque a cebola e o alho, lave em água corrente e corte em cubos.

Corte o peito defumado em cubos e coloque no fundo de uma multicozinha, acrescente os vegetais picados e despeje uma pequena quantidade de óleo vegetal. Defina o programa "Fry" no painel do aparelho, o tempo de cozedura é de 10 minutos. Mexa ocasionalmente e frite os ingredientes.

Após o término do programa, acrescente as ervilhas pré-embebidas e lavadas, despeje a quantidade necessária de água potável, sal e pimenta. Feche a tampa da multicozinha. Defina o programa Guisado no painel do aparelho, o tempo de cozimento é de 50 minutos.

Decorrido o tempo, defina o modo “Aquecimento” e deixe a papa por mais 10 minutos. Arrume o rico mingau de ervilha cozido em uma panela com um sabor brilhante em pratos porcionados e sirva na mesa de jantar.

Desfrute de um delicioso mingau de ervilha!