Purê de ervilha como no jardim de infância
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Cozinha
Mundo
Conteúdo calórico
58,3 kcal
Porções
3 portas.
Tempo de cozimento
75 minutos
Proteínas *
4,6 gr.
Gorduras *
2,3 gr.
Carboidratos *
4 gr.
Muitos adultos lembram-se bem do sabor dos pratos que comiam na infância, e um deles é purê de ervilha, como no jardim de infância. Delicado purê com sabor rico e ervas se encaixará perfeitamente no seu cardápio diário. De acordo com o mapa tecnológico, a relação ervilha e água é considerada para 1 porção: 100 g de ervilha e 250 ml de água. Adicione o leite, o ovo e a manteiga ao purê. Esse purê de batata não precisa de temperos. Pegamos ervilhas amarelas esmagadas e pré-embebe-as.
Ingredientes
Processo de cozimento
Em seguida, transfira as ervilhas embebidas para uma panela de fundo grosso, cubra com água limpa, acrescente um pouco de sal e cozinhe por uma hora em fogo baixo para que ferva pouco. Lembre-se de remover a espuma da superfície. Quando as ervilhas estiverem cozidas, escoe o resto da água se não tiver sido totalmente absorvida.
Bom apetite!