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Purê de ervilha com carne defumada em panela elétrica

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Cozinha Mundo

Conteúdo calórico 58,9 kcal

Porções 8 portas.

Tempo de cozimento 70 minutos

Proteínas * 3,9 gr.

Gorduras * 4,7 gr.

Carboidratos * 5,4 gr.

Purê de ervilha com carne defumada em panela elétrica

Contente

O purê de ervilha é uma fonte natural de proteína e microelementos úteis. Em uma panela elétrica, o mingau acaba sendo muito rico e aromático, especialmente se você adicionar carnes defumadas a ele.

Ingredientes

Processo de cozimento

Lave as ervilhas e deixe de molho por várias horas. Em seguida, enxágue as ervilhas várias vezes com água corrente.

Descasque a cebola e o alho e pique finamente.

Coloque as ervilhas embebidas, a cebola picada e o alho na tigela multicooker, sal, adicione a folha de louro e o tempero de lúpulo suneli.

Despeje a água, feche a tampa da multicooker e coloque no modo “Extinguir” por 40 minutos.

Corte a carne de porco defumada em cubinhos.

Após o sinal sonoro sobre o fim da cozedura, acrescente carne e manteiga à cidade fervida.

Ligue o modo de aquecimento por 10-12 minutos para que o purê fique pronto. Antes de servir, retire a folha de louro e polvilhe com as ervas picadas no purê.

Bom apetite!