Purê de ervilha em uma panela elétrica Redmond

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 76 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 100 minutos
Proteínas * 6,4 gr.
Gorduras * 5,7 g
Carboidratos * 9,1 gr.
Purê de ervilha em uma panela elétrica Redmond

O purê de ervilha preparado em uma panela múltipla Redmond tem um sabor delicado especial e uma textura cremosa em comparação com o purê de ervilha em uma panela comum. O sabor cremoso de um pedaço de manteiga tornará este prato perfumado e satisfatório, que agradará a adultos e crianças. Pode ser servido à parte, como mingau, e como acompanhamento de carne ou peixe. Pré-mergulhe as ervilhas em água fria por várias horas.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Ervilhas pré-embebidas (escolha ervilhas partidas para cozinhar mais rápido) enxágue várias vezes com água fria corrente.
Passo 2 de 6
Deite o azeite na taça multicooker e ligue o programa "Fritar". Enquanto o óleo esquenta, descasque a cebola e corte em cubinhos. Em seguida, transfira a cebola para o óleo aquecido e frite até dourar.
Passo 3 de 6
Em seguida, desligue este programa. Transfira as ervilhas lavadas para as cebolas fritas e acrescente-lhe a quantidade de água indicada na receita. Para obter um purê de boa consistência, é importante observar a proporção de água e ervilha.
Passo 4 de 6
Feche a tampa da multicooker e ligue o programa "Stew" por 1 hora e 30 minutos.
Passo 5 de 6
No final do programa salgue as ervilhas a seu gosto, acrescente especiarias e acrescente um torrão de manteiga. Misture as ervilhas com a manteiga e transfira para uma tigela separada. Em seguida, use um liquidificador para picar as ervilhas em purê. As ervilhas amarelas são imediatamente fervidas até um estado de purê, sem necessidade de picar mais.
Passo 6 de 6
Você pode colocar o purê de ervilha preparado em pratos porcionados e saborear este acompanhamento.
Bom apetite!

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