casa
➠ Sopas
➠ Primeira refeição
➠ Sopa de ervilha para ferver as ervilhas completamente

Sopa de ervilha para ferver as ervilhas completamente

996

Cozinha russo

Conteúdo calórico 44,7 kcal

Porções 8 portas.

Tempo de cozimento 150 minutos

Proteínas * 2,9 gr.

Gorduras * 2,5 gr.

Carboidratos * 6,2 gr.

Sopa de ervilha para ferver as ervilhas completamente

Contente

Quero compartilhar uma receita interessante, na minha opinião, de sopa de ervilha. A textura do primeiro curso é espessa e fervente. Absolutamente todos irão gostar desta sopa saudável e apetitosa. Cozinhe e você terá muita diversão.

Ingredientes

Processo de cozimento

Lave bem as ervilhas partidas várias vezes em água corrente e coloque em um recipiente fundo. Mergulhe na solução de bicarbonato de sódio e deixe descansar durante a noite. Isso fará com que cozinhe mais rápido. Em seguida, enxágue, coloque em uma panela e cubra com água. Coloque no fogo e cozinhe por cerca de 1 hora.

Descasque a cebola e corte em cubos. Coloque em uma frigideira bem aquecida, untada com óleo vegetal. Mexa ocasionalmente, frite até ficar macio. Lave e descasque as cenouras com um descascador de legumes. Em seguida, rale em um ralador grosso, envie para a cebola frita e frite até ficar macio.

Lave as batatas e descasque-as com um descascador de legumes. Corte as batatas descascadas em tiras e envie para as ervilhas. Leve para ferver. Sal. Reduza o fogo e cozinhe por 30-40 minutos.

Pique finamente o filé de frango cozido e o presunto de frango e coloque na sopa. Em seguida, envie a batata frita cozida. Leve para ferver e pimenta. Em seguida, retire do fogo e deixe fermentar por 30 minutos.