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Sopa de ervilha com almôndegas na panela elétrica

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 48,5 kcal
Porções 10 portas.
Tempo de cozimento 95 minutos
Proteínas * 3 gr.
Gorduras * 3,1 gr.
Carboidratos * 7,6 gr.
* por 100 gr. produtos
Sopa de ervilha com almôndegas na panela elétrica
Contente

Hoje quero compartilhar uma receita excelente de sopa de ervilha multicooker com almôndegas. O primeiro prato acaba por ser farto, rico, aromático e apetitoso. Faça sopa de ervilhas para o almoço e ninguém em sua casa ficará indiferente.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 12
Lave bem as batatas e descasque-as com um descascador de legumes. Corte as batatas descascadas em cubos.
Passo 2 de 12
Lave bem as cenouras e descasque-as, usando um descascador de legumes, corte em tiras finas. Descasque a cebola, enxágue e corte em cubos.
Passo 3 de 12
Lave as ervilhas várias vezes em água corrente, cubra com água e deixe de molho por um tempo. As ervilhas podem ser usadas inteiras ou divididas.
Passo 4 de 12
Despeje um pouco de óleo vegetal na tigela multicooker. Coloque as cenouras e uma cebola picada, defina o programa "Fritar" no painel do aparelho, mexendo de vez em quando, frite os legumes até ficarem macios.
Passo 5 de 12
Em seguida, coloque as batatas picadas e as ervilhas lavadas.
Passo 6 de 12
Adicione sal, páprica moída, pimenta-do-reino moída e folha de louro.
Passo 7 de 12
Encha com água quente. Defina o programa Guisado no painel multicooker, o tempo de cozimento é de 1 hora e 10 minutos. Feche a tampa da multicozinha e pressione o botão Iniciar.
Passo 8 de 12
Coloque a carne de porco picada em uma tigela funda, adicione a cebola picada, sal e pimenta. A carne picada pode ser usada de frango ou mista.
Passo 9 de 12
Misture bem a carne picada até ficar homogêneo.
Passo 10 de 12
Transforme a carne picada em pequenas almôndegas uniformes.
Passo 11 de 12
Abra a tampa da multicooker 15 minutos antes do final do programa. Coloque as almôndegas ordenadamente na tigela multicooker. Feche a tampa da multicozinha e cozinhe até o final do programa. Após o bipe, desligue a multicooker.
Passo 12 de 12
Enxágue bem suas verduras favoritas, sacuda o excesso de umidade e pique. Despeje a sopa de ervilha com almôndegas, cozida em panela elétrica, em tigelas, decore com ervas picadas e sirva na mesa de jantar. Além disso, você pode servir creme de leite e biscoitos.

Bom apetite!

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