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Sopa de ervilha com carnes defumadas e queijo derretido

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 65,1 kcal

Porções 8 portas.

Tempo de cozimento 45 minutos

Proteínas * 2,5 gr.

Gorduras * 5,3 gr.

Carboidratos * 7 gr.

Sopa de ervilha com carnes defumadas e queijo derretido

Contente

A sopa de ervilha caseira pode ser preparada com saborosas carnes defumadas e queijo derretido. Uma solução culinária original se tornará uma característica da sua mesa de jantar. Tente!

Ingredientes

Processo de cozimento

Coloque as costelas defumadas em uma panela. Adicione água limpa e leve ao lume. Deixe ferver.

Aquecemos uma frigideira e colocamos óleo vegetal nela. Enviamos cebolas bem picadas e cenouras raladas para cá. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente.

Descasque as batatas e corte-as em cubos.

Mandamos batatas e vegetais fritos para a frigideira. Ao mesmo tempo, coloque as ervilhas lavadas.

Nesse momento, tiramos as costelas. Deixe esfriar e separe cuidadosamente a carne dos ossos. Enviamos o produto de volta para a panela.

Adicione sal, especiarias e queijo fundido à sopa. Cozinhe até que as batatas e ervilhas estejam macias e até que o queijo esteja completamente dissolvido.