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Sopa de ervilha com ossos de boi

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 42 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 170 minutos
Proteínas * 2,8 gr.
Gorduras * 2,4 gr.
Carboidratos * 6,8 g
* por 100 gr. produtos
Sopa de ervilha com ossos de boi
Contente

Para quem adora refeições caseiras simples e fáceis de fazer, recomendo esta deliciosa receita de Sopa de Ervilha Rica com Ossos de Carne. O processo de preparação da sopa não lhe causará nenhum incômodo.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 9
Enxágüe bem as ervilhas, cubra com água, acrescente o bicarbonato de sódio e deixe de molho um pouco. O bicarbonato de sódio acelera o cozimento das ervilhas e torna a digestão mais fácil. É melhor embeber as ervilhas à noite.
Passo 2 de 9
Descasque as cebolas, enxágue e pique finamente. Despeje óleo vegetal no fundo da tigela multicooker. Coloque a cebola picada, as cenouras picadas congeladas e a raiz de aipo. No painel da multicooker, defina o programa Fry e pressione o botão Iniciar.
Passo 3 de 9
Mexa ocasionalmente, frite até ficar macio. Em seguida, adicione a pasta de tomate.
Passo 4 de 9
Em seguida, adicione as ervilhas embebidas e pré-lavadas.
Passo 5 de 9
Coloque os ossos de boi lavados na tigela multicooker.
Passo 6 de 9
Encha com água fria. Lave as batatas e descasque-as com um descascador de legumes. Corte em cubos e envie para a tigela multicooker.
Passo 7 de 9
Sal bem. Defina o programa de cozedura no painel multicooker, o tempo de cozedura é de 2 horas. Feche a tampa da multicozinha e pressione o botão Iniciar.
Passo 8 de 9
Lave bem as verduras e pique bem. Cozinhe até o final do programa. Abra a tampa da multicozinha e adicione as ervas picadas. Em seguida, defina o modo "Aquecimento". Deixe a sopa de ervilhas em infusão por 30 minutos.
Passo 9 de 9
Sirva a sopa de ervilhas feita com ossos de boi em porções.

Bom apetite!

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