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Canja de frango sem ervilhas de molho

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 39,4 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 110 minutos
Proteínas * 3,3 gr.
Gorduras * 2,4 gr.
Carboidratos * 7,4 gr.
* por 100 gr. produtos
Canja de frango sem ervilhas de molho
Contente

Para os amantes de pratos simples e fartos, recomendo fortemente usar a receita maravilhosa e fazer sopa de ervilha com frango sem molhar as ervilhas. O primeiro prato acaba por ser rico e apetitoso, perfeito para um delicioso jantar em família.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Lave bem as coxas de frango. Coloque em uma panela. Despeje água e sal. Coloque no fogo e leve para ferver. Retire a espuma com uma escumadeira, reduza o fogo e cozinhe em fogo baixo, tampado por 30 minutos. Descasque a cebola e corte em cubos. Adicione à panela.
Passo 2 de 8
O tempo de cozimento pode demorar menos ou mais, dependendo do frescor e do tamanho das coxas. Quando a carne é separada dos ossos, você pode prosseguir para a próxima etapa.
Passo 3 de 8
Lave bem as ervilhas várias vezes em água corrente.
Passo 4 de 8
Em seguida, despeje em caldo quente.
Passo 5 de 8
Lave e descasque as cenouras com um descascador de legumes. Em seguida, rale em um ralador grosso.
Passo 6 de 8
Coloque as cenouras picadas no caldo. Leve para ferver. Tempere com sal e pimenta.
Passo 7 de 8
Reduza o fogo e cozinhe por 40 minutos. Enxágue bem as verduras, sacuda o excesso de umidade e pique. Adicione à sopa e desligue o fogo. Deixe em infusão por 30 minutos.
Passo 8 de 8
Despeje a canja de galinha de ervilha, cozida sem molhar as ervilhas, em porções e sirva na mesa de jantar.

Bom apetite!

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