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Sopa de ervilha com asas de frango

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 45 kcal

Porções 12 portas.

Tempo de cozimento 145 minutos

Proteínas * 3,4 gr.

Gorduras * 2,4 gr.

Carboidratos * 4,7 gr.

Contente

Quero compartilhar outra receita de uma sopa de ervilha deliciosa e fácil de fazer com asas de frango. Esta sopa leve e calorosa proporcionará um prazer inesquecível e ficará muito bem em um jantar familiar ou amigável. A sopa de ervilhas revelou-se rica e brilhante.

Ingredientes

Processo de cozimento

Primeiro, lave bem as asas de frango. Coloque em uma panela funda de fundo grosso. Despeje em água fria e sal. Coloque em fogo moderado e leve para ferver. Remova a espuma resultante com uma escumadeira. Em seguida, reduza o fogo e cozinhe, coberto, por cerca de 30 minutos.

Lave as batatas e descasque-as com um descascador de legumes. Corte as batatas descascadas em cubos. Envie para caldo quente.

Deixe ferver e cozinhe por 15-20 minutos.

Lave bem as ervilhas partidas várias vezes em água corrente e coloque no caldo quente. Se desejar, você pode mergulhar as ervilhas em uma solução de bicarbonato de sódio. Isso fará com que cozinhe mais rápido. Leve para ferver e cozinhe por 40 minutos.

Aqueça bem a panela e despeje o óleo vegetal.

Descasque as cebolas, lave em água fria e corte em cubos. Lave e descasque as cenouras com um descascador de legumes. Em seguida, rale em um ralador grosso. Coloque os legumes na panela.