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Pedaço inteiro de carne com mostarda em papel alumínio no forno

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 97,6 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 140 minutos
Proteínas * 8,3 gr.
Gorduras * 14,1 gr.
Carboidratos * 12,5 g
* por 100 gr. produtos
Pedaço inteiro de carne com mostarda em papel alumínio no forno
Contente

Receita para assar carne tenra e suculenta com um mínimo de esforço. Recomenda-se servir essa carne quente com um acompanhamento de quiche ou legumes. Gelado com carne, você pode fazer sanduíches fartos.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Lave e seque a carne. Corte os dentes de alho em vários pedaços, faça cortes na carne e coloque-os dentro.
Passo 2 de 5
Em seguida, pincele o pedaço de carne com especiarias, sal, mostarda e azeite.
Passo 3 de 5
Deixe a carne marinar por pelo menos meia hora.
Passo 4 de 5
Embrulhe bem a carne marinada em papel alumínio e leve ao forno. Asse a carne a 200 graus por 50-60 minutos. Em seguida, desdobre o papel alumínio e cozinhe por mais 10-15 minutos para dourar levemente a carne.
Passo 5 de 5
A carne finalizada deve chegar ao forno desligado por 5-10 minutos, então pode ser servida.
Bom apetite!

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