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Salada grega no espeto

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2004
Cozinha grego
Conteúdo calórico 106,4 kcal
Porções 32 portas.
Tempo de cozimento 25 minutos
Proteínas * 4,9 gr.
Gorduras * 7,6 gr.
Carboidratos * 2,5 gr.
* por 100 gr. produtos
Salada grega no espeto
Contente

Salada grega no espeto é uma ideia original para um lanche festivo. É preparado de forma muito simples e rápida. Este aperitivo parece muito apetitoso e pode competir com o sabor da salada original. Para preparar uma salada grega no espeto, basta picar os ingredientes preparados nos espetos e preparar o molho!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 11
No início, faremos o posto de gasolina. O primeiro passo é espremer o suco de meio limão. Se os ossos aparecem, nós os extraímos do suco.
Passo 2 de 11
Em seguida, adicione azeite, orégano, vinagre de vinho, pimenta e sal ao suco de limão espremido na hora.
Passo 3 de 11
Misturamos todos os componentes para temperar e bata levemente, você deve obter uma emulsão homogênea líquida. O recheio está pronto.
Passo 4 de 11
Vamos preparar o queijo. Colocamos em uma placa de corte e primeiro cortamos em duas partes iguais.
Passo 5 de 11
Em seguida, vire o queijo e corte-o em 4 partes iguais.
Passo 6 de 11
Em seguida, desdobramos a faca e também a cortamos em 4 partes. Como resultado, você deve obter aproximadamente as mesmas 32 fatias de queijo.
Passo 7 de 11
Lave bem os tomates cereja em água corrente e seque-os com papel toalha.
Passo 8 de 11
Também lavamos os pepinos, secamos e passamos a fatiar. Corte as pontas dos dois lados e depois corte cada pepino em 8 partes iguais (por conveniência, você pode primeiro cortar o vegetal ao meio, depois cada metade também ao meio e, em seguida, cortar os 4 pedaços de pepino ao meio novamente). Isso dá 32 fatias de pepino fresco.
Passo 9 de 11
Lave as azeitonas e corte-as ao meio. Se houver um osso, remova-o.
Passo 10 de 11
Decoramos o aperitivo: primeiro enfiamos um tomate cereja no espeto, depois um pedaço de pepino, depois meia azeitona e no final um queijo.
Passo 11 de 11
Depois de amarrar todos os ingredientes, coloque o aperitivo em um prato e regue com o molho preparado anteriormente. A salada grega no espeto está pronta!

Desfrute de sua refeição!

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