Salada grega PP

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Cozinha grego
Conteúdo calórico 64,1 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 15 minutos.
Proteínas * 3,4 gr.
Gorduras * 3,6 gr.
Carboidratos * 6,1 gr.
Salada grega PP

A salada grega em si é um prato bastante dietético. A mistura de vegetais frescos e azeite de oliva extra virgem traz apenas benefícios para a saúde. Recomendamos substituir o queijo feta tradicional por um queijo de baixa caloria para reduzir o teor calórico e de sal. Adicione suco de limão para picante.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Preparamos produtos para a salada: lavamos e secamos os vegetais. Colocamos as azeitonas em uma peneira e deixamos o líquido escorrer.
Passo 2 de 4
Corte o tomate em cubinhos. Se sair muito suco durante o corte, ele deve ser escorrido. Corte as pontas do pepino para evitar o amargor. Corte o pepino em cubos. Descasque a pimenta búlgara do caule e das sementes, corte em pedaços pequenos, proporcionalmente ao resto dos ingredientes. Também cortamos o queijo em cubos. Corte a cebola roxa em semicírculos finos e translúcidos.
Passo 3 de 4
Despeje todos os ingredientes picados em uma saladeira funda, regue com azeite, suco de limão a gosto, polvilhe com sal e ervas provençais. Misture delicadamente
Passo 4 de 4
Servir salada grega é recomendado imediatamente após o cozimento. Enfeite com uma rodela de limão, se desejar, e polvilhe com pimenta-do-reino moída na hora.

Bom apetite!

 

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