Salada grega com maionese

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Cozinha grego
Conteúdo calórico 121,5 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 20 minutos.
Proteínas * 4,2 gr.
Gorduras * 9,8 g
Carboidratos * 4,3 gr.
Salada grega com maionese

O azeite de oliva é comumente usado como molho base para salada grega. No entanto, se você quiser um sabor diferente ou simplesmente não tiver óleo à mão, pode usar a maionese com sucesso. Em vez de cebolas, use penas para suavizar o sabor. A salada assume um tom ligeiramente diferente - experimentamos e tentamos.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Lavamos e secamos os tomates. Corte os tomates grandes em cubos. Se usarmos uma variedade de cereja, basta cortá-la ao meio. Se sair muito suco durante o corte, é melhor escorrer.
Passo 2 de 6
Lavamos e secamos os pepinos. É melhor cortar as pontas para evitar possíveis amargor. Corte os pepinos em cubos grandes, na proporção dos tomates.
Passo 3 de 6
Lavamos e secamos o pimentão, retiramos o caule e as sementes. Corte a polpa em tiras ou pequenos pedaços.
Passo 4 de 6
Abrimos o pote de azeitonas, colocamos as azeitonas em uma peneira e deixamos o líquido escorrer completamente.
Passo 5 de 6
Corte o queijo feta em cubos grandes.
Passo 6 de 6
Coloque os tomates picados, cubos de pepino, pimentão, azeitonas e queijo feta em uma saladeira. Espalhamos a maionese, acrescentamos sal e pimenta-do-reino a gosto. Mexa delicadamente a salada com uma colher para não esmagar os pedaços tenros de queijo feta. Lave as penas da cebolinha, seque e pique bem. Fazemos o mesmo com a salsa. Polvilhe a salada preparada com ervas e sirva. Recomenda-se comê-lo imediatamente após o cozimento, antes que os vegetais comecem a exalar muito suco.

Bom apetite!

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