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Pão torrado com leite, ovo e alho

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 222,3 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 30 minutos.
Proteínas * 11,4 gr.
Gorduras * 17,8 g
Carboidratos * 28,9 gr.
* por 100 gr. produtos
Pão torrado com leite, ovo e alho
Contente

Croutons perfumados e muito saborosos em uma mistura de leite e ovo são geralmente preparados com doces. Nesta receita, você é convidado a fazer croutons salgados com pimenta do reino e alho seco. Esses croutons são melhor preparados com pão branco, pão e baguete. Eles vão bem para o café da manhã com chá ou café doce.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 9
Corte a baguete ou outro pão em fatias médias.
Passo 2 de 9
Quebre os ovos de galinha em uma tigela separada.
Passo 3 de 9
Em seguida, despeje a quantidade necessária de leite sobre os ovos. É importante manter a proporção correta de ovos para leite para que os croutons fiquem macios e crocantes por dentro.
Passo 4 de 9
Em seguida, adicione sal e pimenta preta a seu gosto e adicione alho seco. Alho fresco não é adicionado a essa mistura, pois queima e dá aos croutons um sabor desagradável. Você pode adicionar qualquer erva à mistura.
Passo 5 de 9
Em seguida, bata bem esses ingredientes.
Passo 6 de 9
Aqueça bem o óleo vegetal em uma frigideira. Mergulhe bem as fatias de baguete e várias vezes de ambos os lados na mistura de leite e ovo para que fiquem completamente saturadas com o líquido.
Passo 7 de 9
Em seguida, coloque rapidamente as fatias no óleo aquecido. Frite em fogo médio e até dourar.
Passo 8 de 9
Em seguida, com uma espátula, vire delicadamente para o outro lado e frite também até dourar.
Passo 9 de 9
Transfira os croutons com ovo, leite e alho da frigideira para os pratos (pode-se tirar o excesso de óleo com guardanapos), decore com ervas frescas e sirva com o café da manhã.

Bom apetite!

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