Mistura de cogumelos para o inverno sem vinagre
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
22,3 kcal
Porções
3 l.
Tempo de cozimento
65 minutos
Proteínas *
0,9 gr.
Gorduras *
2,4 gr.
Carboidratos *
3,1 gr.
A mais deliciosa mistura de cogumelos é uma mistura de agáricos com mel. Combinam-se com vegetais com sucesso, são fáceis de preparar e conferem ao prato um sabor especial. Cozinhar uma miscelânea sem vinagre tem suas peculiaridades, mas em geral o preparo não difere do usual. Solyanka sem vinagre é menos ácido que o clássico, mais macio e aromático.
Ingredientes
Processo de cozimento
Coloque a mistura pronta com cogumelos em potes esterilizados e, em seguida, pasteurize a peça de trabalho em uma panela com água por 25 minutos (para potes de litro). Enrole imediatamente a peça pasteurizada e resfrie-a sob um casaco de pele por 24 horas e, em seguida, coloque-a em um local escuro para armazenamento.