Mistura de cogumelos com batatas

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 77,8 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 40 minutos

Proteínas * 1,9 gr.

Gorduras * 5,1 gr.

Carboidratos * 9,3 gr.

Contente

A receita da mistura geralmente é passada de geração em geração. Existem muitas opções para fazer esta sopa rica. Oferecemos um dos mais deliciosos - mistura de cogumelos com batatas. A sopa segundo esta receita revela-se muito aromática e saborosa, irá certamente agradar tanto aos principiantes como aos profissionais das artes culinárias.

Ingredientes

Processo de cozimento

Prepare os ingredientes, descasque as batatas e corte-as em cubinhos.

Despeje 2 litros de água em uma panela e leve ao fogo. Quando a água ferver, acrescente as batatas, cozinhe, retirando a espuma periodicamente.

Pique a cebola, rale as cenouras em um ralador grosso.

Aqueça uma frigideira em fogo médio, despeje óleo vegetal nela, acrescente a cebola, frite até dourar, depois coloque a cenoura na cebola, cozinhe por cerca de 5 minutos.