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Goulash sem pasta de tomate

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Cozinha húngaro
Conteúdo calórico 151,5 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 70 minutos
Proteínas * 6,1 gr.
Gorduras * 16,2 g
Carboidratos * 19 gr.
* por 100 gr. produtos
Goulash sem pasta de tomate
Contente

Um goulash simples sem pasta de tomate pode ser preparado como um segundo para um jantar em família. Este prato perfumado e farto é servido com agridoce e um acompanhamento.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 10
Lavamos um pedaço de carne de porco na água, limpamos as películas e os tendões.
Passo 2 de 10
Corte a carne em cubinhos iguais. Em seguida, polvilhe a carne de porco generosamente com sal e pimenta, misture bem.
Passo 3 de 10
Em seguida, pique as cebolas de qualquer maneira conveniente.
Passo 4 de 10
Voltamos à carne. Agora passe os pedaços salgados e apimentados na farinha. Damos a eles um pouco de cerveja e molho.
Passo 5 de 10
Em seguida, aqueça a panela com um pouco de óleo vegetal. Frite a carne de porco na farinha em fogo médio. Cozinhe até ficar crocante.
Passo 6 de 10
Transfira a carne de porco frita para uma panela. Você pode adicionar um pouco mais de óleo. Colocamos no fogão.
Passo 7 de 10
Enquanto a carne cozinha em fogo baixo, frite a cebola com o alho espremido até dourar.
Passo 8 de 10
Colocamos a cebola e o alho em uma panela, enchemos com água e mexemos.
Passo 9 de 10
Adicione o louro à carne e continue cozinhando em fogo baixo por 40 minutos. Medimos a prontidão de acordo com a maciez da carne de porco.
Passo 10 de 10
Sirva o goulash à mesa, guarnecido com salsa fresca. Bom apetite!

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