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Goulash de peru

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Cozinha húngaro
Conteúdo calórico 198,6 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 80 minutos
Proteínas * 10,4 g
Gorduras * 11,6 gr.
Carboidratos * 32,8 g
* por 100 gr. produtos
Goulash de peru
Contente

O goulash de peru na coxa é uma ótima opção para um jantar ou almoço em família. Tal prato pode até ser incluído no cardápio dietético e infantil. Qualquer chef pode lidar com uma receita tão simples.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Lave a carne, separe os filés dos ossos e corte em cubos.
Passo 2 de 4
Despeje o óleo de girassol na panela, aqueça bem e disponha a carne. Asse o peru até dourar. Em seguida, adicione a farinha e continue a fritar por 2 minutos.
Passo 3 de 4
Quando a carne estiver bem dourada, acrescente o creme de leite e a pasta de tomate e mexa. Em seguida, despeje 200 ml de água, sal e tempere a gosto, misture novamente.
Passo 4 de 4
Reduza o fogo, cubra a frigideira com a tampa e cozinhe o goulash por 30-35 minutos. Polvilhe o prato acabado com ervas picadas antes de servir.

Bom apetite!

 

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