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Goulash de carne como em uma cantina

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Cozinha húngaro
Conteúdo calórico 133,7 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 110 minutos
Proteínas * 7,3 gr.
Gorduras * 8,5 gr.
Carboidratos * 3,2 gr.
* por 100 gr. produtos
Goulash de carne como em uma cantina
Contente

Existem muitas receitas de goulash, cada uma servindo à sua maneira. Mas sempre começando a preparar este prato, lembro-me do sabor do goulash da sala de jantar, que quero muito repetir. Mas o processo de fazer o goulash não é nada complicado e todos podem aprender a prepará-lo corretamente, como em uma sala de jantar.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Lave a carne, corte do não filme e corte em pedaços pequenos. Tempere com sal e tempere a gosto, deixe descansar por 10 minutos. Em seguida, frite a carne em óleo de girassol.
Passo 2 de 4
Descasque a cebola e pique finamente. Adicione a cebola à frigideira com a carne e continue a fritar. Em seguida, adicione a farinha e frite até que as cebolas estejam douradas.
Passo 3 de 4
Transfira a fritura para uma panela, acrescente a água e a polpa de tomate, acrescente a folha de louro. Tampe a panela e leve ao fogo baixo, cozinhe por 1,5 horas.
Passo 4 de 4
Depois que o goulash estiver completamente cozido, deixe-o infundir sob a tampa por 10 minutos e sirva.

Bom apetite!

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