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Goulash de carne com extrato de tomate e molho de creme de leite

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Cozinha húngaro

Conteúdo calórico 168,4 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 80 minutos

Proteínas * 7,3 gr.

Gorduras * 11,6 gr.

Carboidratos * 24,2 g

Goulash de carne com extrato de tomate e molho de creme de leite

Contente

O goulash de carne com molho é um sabor familiar a todos desde a infância. É muito fácil preparar esse prato em casa. Será especialmente saboroso e suculento com um molho apetitoso feito de pasta de tomate e creme de leite. Basta lamber seus dedos!

Ingredientes

Processo de cozimento

Lavamos a carne e cortamos as listras brancas e a película. Corte em pedaços de tamanho médio. Unte a frigideira com óleo vegetal e frite a carne por 15 minutos.

Descasque a cebola e as cenouras. Corte a cebola em cubos e rale bem as cenouras. Adicione os vegetais à panela à carne.

Ferva 1 copo de água e acrescente à carne com cebola e cenoura. Coloque a folha de louro, sal e pimenta. Tampe a panela e cozinhe por 45-50 minutos.

Aquecemos a água restante e diluímos a pasta de tomate, o creme de leite e a farinha. Mexa bem para que não haja grumos. Adicione o molho à carne e cozinhe por mais 10 minutos.

Bom apetite!