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Goulash de carne com molho de extrato de tomate em uma panela

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Cozinha húngaro
Conteúdo calórico 206,7 kcal
Porções 3 portas.
Tempo de cozimento 120 minutos
Proteínas * 12 gr.
Gorduras * 14,8 g
Carboidratos * 48,5 g
* por 100 gr. produtos
Goulash de carne com molho de extrato de tomate em uma panela
Contente

Goulash de carne com molho espesso de pasta de tomate - o sabor é familiar desde a infância. E agora, depois de muitos anos, este prato continua relevante e muito popular.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Lave a carne, seque com papel toalha e corte em cubos. Descasque a cebola e pique finamente.
Passo 2 de 4
Aqueça o óleo de girassol em uma frigideira funda, acrescente a carne e frite em fogo alto até dourar. Em seguida, adicione a cebola e cozinhe por 5 minutos.
Passo 3 de 4
Adicione a farinha à carne, mexa e continue a fritar por mais 3 minutos. Em seguida, adicione o molho de tomate e mexa rapidamente.
Passo 4 de 4
Despeje a água na panela, deve cobrir completamente a carne. Adicione temperos e sal a gosto, tampe a panela com uma tampa e cozinhe em fogo baixo por 1,5 horas. Para uniformizar o molho, retire a carne e passe no liquidificador.

Bom apetite!

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