Goulash de Frango com Cogumelos

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 85,4 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 70 minutos
Proteínas * 8,3 gr.
Gorduras * 5,1 gr.
Carboidratos * 6,8 g
Goulash de Frango com Cogumelos

A combinação de frango com cogumelos diversos é considerada a mais bem sucedida e deliciosa. Esse goulash acaba sendo tenro e aromático e o principal segredo de sua delícia é a cebola frita e a carne suculenta. Você pode cozinhar goulash tanto no forno quanto no fogão em uma panela ou frigideira.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Carne de frango, de preferência coxa ou sobrecoxa, enxágue bem, selecione os ossos e corte a carne em pedaços médios.
Passo 2 de 5
Descasque as cebolas e pique-as em meias argolas finas.
Passo 3 de 5
Descasque os cogumelos, lave bem e corte em pedaços de qualquer tamanho e forma.
Passo 4 de 5
Aqueça o óleo vegetal em uma panela ou frigideira funda e frite a cebola picada até dourar. Em seguida, transfira os cogumelos picados e a carne para a cebola e frite tudo em fogo médio por 10 minutos.
Passo 5 de 5
Em seguida, salgue o goulash a seu gosto, adicione temperos para pizza (você pode usar outros), despeje um copo de água e cozinhe o goulash em fogo baixo e sob uma tampa tampada por mais 30–35 minutos até que a carne esteja totalmente cozida. Coloque o goulash de frango cozido com cogumelos em pratos repartidos e sirva com qualquer acompanhamento.

Bom apetite!

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