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Goulash de frango ao molho de creme azedo

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Cozinha húngaro

Conteúdo calórico 172,3 kcal

Porções 2 portas.

Tempo de cozimento 50 minutos

Proteínas * 7,5 g

Gorduras * 11,8 g

Carboidratos * 2,7 gr.

Goulash de frango ao molho de creme azedo

Contente

Sugerimos experimentar a receita de um delicioso goulash de frango com molho de creme de leite. Molho cremoso delicado vai muito bem com carnes leves de frango. Você pode realçar o sabor do prato com alho, cúrcuma ou ervas.

Ingredientes

Galinha 400 gr. Cebola 1 PC. Cenoura 1 PC. Nata 150 ml. Farinha de trigo 30 gr. Água 150 ml. Óleo de girassol 30 ml. Sal gosto Pimenta preta da terra gosto

Processo de cozimento

Lave bem a carne de frango em água corrente, seque e corte em pedaços. Mergulhe os pedaços de carne na farinha.

Descasque as cebolas e as cenouras. Corte a cebola ao meio rodelas, rale as cenouras em um ralador grosso. Frite os vegetais em óleo de girassol até ficarem macios. Em seguida, adicione a carne, mexa e continue a fritar por mais 5-7 minutos.

Adicione o creme de leite à frigideira, despeje água, tempere e salgue o conteúdo da frigideira a seu gosto. Leve o molho de creme de leite para ferver e cozinhe por 20-30 minutos.