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Goulash de coração de carne

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Cozinha húngaro
Conteúdo calórico 124,7 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 105 minutos
Proteínas * 5,3 gr.
Gorduras * 7,4 gr.
Carboidratos * 22,8 g
* por 100 gr. produtos
Goulash de coração de carne
Contente

Se a receita clássica para fazer goulash parece chata, então surpreenda suas opções originais caseiras com uma iguaria - coração de boi. O prato sai suculento e rico, ideal para um farto almoço.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Remova as películas e as veias do coração e corte-o em pequenos pedaços. Pique as cebolas.
Passo 2 de 6
Aquecemos uma panela ou qualquer outro utensílio conveniente para fazer goulash. Frite a cebola em óleo vegetal por alguns minutos.
Passo 3 de 6
Polvilhe a cebola com colorau e frite por mais 1 minuto.
Passo 4 de 6
Despeje o caldo, acrescente a farinha e reduza o fogo. Mexa o molho por 1-2 minutos.
Passo 5 de 6
Espalhamos o coração de boi picado na massa, sal e pimenta a gosto. Cozinhe o prato por 1,5 horas até ficar macio.
Passo 6 de 6
O goulash de coração de bovino quente pode ser complementado com creme de leite e servido. Preparar!

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