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Goulash de porco como no jardim de infância

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Cozinha húngaro

Conteúdo calórico 214,9 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 80 minutos

Proteínas * 7,6 gr.

Gorduras * 15 gr.

Carboidratos * 21,4 g

Goulash de porco como no jardim de infância

Contente

Goulash de porco macio e molho tenro é ideal para acompanhar purê de batata. O prato também é adequado para a cozinha infantil, o que é conveniente para uma família numerosa.

Ingredientes

Carne de porco 1 kg Cenoura 1 PC. Água 200 ml. Nata 1 Colher de Sopa Pasta de tomate 1 Colher de Sopa Farinha de trigo 1 Colher de Sopa Sal gosto Folha de louro 2 pçs. Óleo vegetal para fritar

Processo de cozimento

Corte a gordura da carne de porco e, em seguida, corte a carne em pedaços pequenos e finos. Frite em uma frigideira até enrubescer, pré-sal a gosto.

Enquanto a carne é frita, em um copo d'água vamos soltar o ketchup e o creme de leite. Isso é necessário para o molho.

Despeje o molho na carne frita e adicione a farinha. Também esfregamos as cenouras e as jogamos na panela. Adicione sal a gosto, mexa e leve ao fogo. Cozinhe sob a tampa por cerca de uma hora até que a carne de porco esteja macia.