Categorias
Blanks para o inverno
  1. casa
  2. ➠ Pratos de carne
  3. ➠ Goulash
  4. ➠ Goulash de porco com cebola, cenoura e pasta de tomate

Goulash de porco com cebola, cenoura e pasta de tomate

0
1205
Cozinha húngaro
Conteúdo calórico 160,4 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 5,5 gr.
Gorduras * 12,5 g
Carboidratos * 16,9 gr.
* por 100 gr. produtos
Goulash de porco com cebola, cenoura e pasta de tomate
Contente

O goulash é um prato húngaro feito geralmente com carne bovina. No entanto, se por algum motivo não estava na geladeira, então você pode usar carne de porco, não é menos saborosa e nutritiva.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Lave a carne, corte em tiras de 1 a 1,5 centímetros de espessura e transfira para uma panela de fundo grosso. Despeje o óleo de girassol em uma panela e frite a carne em fogo médio por 15-20 minutos.
Passo 2 de 5
Descasque a cebola, corte ao meio rodelas e coloque na caçarola. Frite as cebolas e a carne por 10-15 minutos.
Passo 3 de 5
Descasque as cenouras, lave com água e rale no ralador grosso. Adicione as cenouras, junto com as folhas de louro, sal e pimenta, à carne e as cebolas em uma panela. Despeje 350-400 ml de água em uma panela, tampe e cozinhe por 40-50 minutos em fogo baixo.
Passo 4 de 5
Em uma tigela, misture o creme de leite, a pasta de tomate e a farinha. Você deve ter uma massa homogênea sem caroços. Adicione esta mistura a uma panela, mexa e cozinhe por 10 minutos.
Passo 5 de 5
Deixe a goulash de porco cozida passar sob a tampa por 10 minutos e sirva.

Bom apetite!

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *