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Goulash de porco com extrato de tomate e farinha em uma panela

Name: Гуляш из свинины с подливкой из томатной пасты и муки на сковороде
Prep time: 80 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Венгерская
Ingredients: Свинина 600 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Томатная паста 50 гр.; Мука пшеничная 1 ст.; Вода 250 мл.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Масло растительное 2 ст.л.

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Cozinha húngaro

Conteúdo calórico 183,1 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 80 minutos

Proteínas * 7,3 gr.

Gorduras * 13,2 gr.

Carboidratos * 23,5 g

Goulash de porco com extrato de tomate e farinha em uma panela

Contente

Prato delicioso, apetitoso e muito nutritivo! A carne de porco é incrivelmente macia e macia, e o molho de pasta de tomate é incrivelmente suculento. Geleia de verdade!

Ingredientes

Carne de porco 600 gr. Cebola 1 PC. Cenoura 1 PC. Pasta de tomate 50 gr. Farinha de trigo 1 Colher de Sopa. Água 250 ml. Sal gosto Pimenta preta da terra gosto Óleo vegetal 2 colheres de sopa

Processo de cozimento

Descasque as cebolas e as cenouras. Lavamos as cenouras e as esfregamos em um ralador grosso, e as cebolas podem ser cortadas em meias argolas ou em cubinhos.

Lave a carne de porco, seque-a com papel toalha e corte em pedaços de cerca de 2 * 3 cm.

Frite a carne de porco e os vegetais em óleo vegetal aquecido por 7 a 10 minutos, mexendo ocasionalmente.

Em seguida, adicione água, farinha e pasta de tomate e vegetais. Sal e tempere o prato. Leve para ferver em fogo alto, depois reduza o fogo e cozinhe o goulash por cerca de 40 minutos, mexendo também de vez em quando.

Bom apetite!