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Goulash de vitela com molho

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Cozinha húngaro
Conteúdo calórico 110 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 90 minutos
Proteínas * 7,7 g
Gorduras * 4,3 gr.
Carboidratos * 25,7 g
* por 100 gr. produtos
Goulash de vitela com molho
Contente

O goulash de vitela tem um sabor especialmente macio. Um molho espesso e perfumado é outra razão para preparar um prato para um jantar em família. Quente pode ser servido com batatas ou qualquer outro acompanhamento a gosto.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Corte a vitela fresca em pedaços pequenos. Descasque as cenouras e corte em rodelas finas.
Passo 2 de 4
Espalhamos a carne em uma panela revestida com óleo vegetal. Cozinhe por 3-5 minutos. Em seguida, encha com água, sal, pimenta e cozinhe por 20 minutos.
Passo 3 de 4
Após 20 minutos adicione o colorau, as rodelas de cenoura crua, a pasta de tomate e a farinha. Mexa o conteúdo por 1-2 minutos e, em seguida, deixe o prato ferver por 40 minutos. Verificamos a disponibilidade para a maciez da vitela.
Passo 4 de 4
Quando a carne está bem cozida e o molho engrossa, o prato pode ser retirado do fogão e colocado em pratos. O goulash de vitela com molho está pronto!

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