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Goulash húngaro clássico

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Cozinha húngaro
Conteúdo calórico 211,8 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 110 minutos
Proteínas * 4,7 gr.
Gorduras * 26,4 gr.
Carboidratos * 11,1 gr.
* por 100 gr. produtos
Goulash húngaro clássico
Contente

Chamamos a sua atenção para uma receita clássica de goulash húngaro - um prato quente simples e ao mesmo tempo muito saboroso. A carne assada, combinada com páprica e o resto dos ingredientes, confere ao prato acabado um sabor delicioso. Goulash húngaro clássico - saboroso, simples e acessível!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 11
Pique o bacon grosseiramente, frite em uma quantidade mínima de óleo vegetal. Se desejar, a banha pode ser substituída por banha.
Passo 2 de 11
Descasque o alho e a cebola, pique bem.
Passo 3 de 11
Lave a carne e corte em pedaços pequenos (cerca de 1,5 x 1,5 cm).
Passo 4 de 11
Enxágüe o pimentão, descasque das sementes e partições, corte em pequenos pedaços.
Passo 5 de 11
Depois de derreter a gordura, retiramos o bacon. Em seguida, frite o alho e a cebola.
Passo 6 de 11
Em seguida, coloque os pedaços de carne em um recipiente com cebola e alho. Frite a carne em fogo alto até dourar.
Passo 7 de 11
Em seguida, adicione páprica à carne. Frite tudo junto por alguns minutos.
Passo 8 de 11
Em seguida, despeje água para o resto dos ingredientes, cozinhe a carne por 60 minutos até ficar macia.
Passo 9 de 11
Limpamos e lavamos as batatas, cortamos grosseiramente. Espalhamos a massa de tomate e preparamos as batatas em um recipiente com a carne.
Passo 10 de 11
Após 5 minutos, acrescente o pimentão e o sal ao restante dos ingredientes, cozinhe em fogo baixo até ficar macio. Este processo levará cerca de 20-30 minutos.
Passo 11 de 11
O clássico goulash húngaro está pronto!

Desfrute de sua refeição!

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